Ludmila Gaber Stratan, președinta asociației „Din Inima Diasporei Unite” - imagine a proiectului „Somos Vecinos” - Santander

Luna martie aduce la Santander lansarea proiectului „Somos Vecinos” - o inițiativă a autorităților orășenești, prin care sunt scoși în evidență cinci cetățeni originari din diferite țări ale lumii, înrădăcinați și activi în comunitatea Cantabria. Imagine a proiectului a devenit și Ludmila Gaber Stratan. Președinta Asociației „Din Inima Diasporei Unite” și-a împărtășit istoria și poate fi admirată într-un proiect fotogafic care va fi expus în diverse locații publice din Santander. 

În cadrul „Somos Vecinos”, eroii aleși de către reprezentanții OICOS au povestit despre cum s-au integrat în Spania, prin ce dificultăți au trecut și cum se simt în prezent. Proiectul vine să sensibilieze populația băștinașă în legătură cu subiectul rasismului. 

„Pulsul orașului Santander nu e creat doar de cetățeni de origine spaniolă, dar și de persoane de alte naționalități, ajunse aici în diferite circumstanțe și cu istorii excepționale. În cadrul acestui proiect am cunoscut caractere și energii deosebite. Fiecare cetățean străin se stabilește aici absolut inedit, iar Cantabria nu a fost pentru toți dragoste la prima vedere. Până la urmă, suntem primiți în același oraș și doar noi suntem cei care ne punem limitele. Este un proiect foarte interesant, care va continua” - susține Ludmila Gaber Stratan, originară din Nișcani, Călărași.

În istoria sa, Ludmila vorbește despre originea sa sud-est europeană și mărturisește că a emigrat cu mulți ani în urmă din Republica Moldova, stabilindu-se inițial în Portugalia alături de familia sa.

Proiectul „Somos Vecinos” este o inițiativă a OICOS -  Centrul de Integrare și Cooperare Socială din cadrul Primăriei orașului Santander, iar materialul vizual cu eroii aleși în 2023 a fost realizat de către Victoria Ochoa Charlón, după conceptul artistic al Art Directorului Isabel de la Sierra.

Menționăm, în același context, că Ziua Internațională a Eliminării Discrminării Rasiale este celebrată an de an pe 21 martie, după Rezoluţia 2142 (XXI) a Adunării Generale a ONU, adoptată la 26 octombrie 1966. Mai jos, vedeți o serie de fotografii din cadrul inaugurării organizate vineri, pe 3 martie, în cadrul Centrului Civic „Tabacalera” din Santander. 

Felicitări cordiale din partea întregii echipe, Ludmila!!

„La început mi s-a părut imposibil!” Aneta Crețu: drumul de la Sângerei, pe autostrăzile Europei, la volanul unui TIR

Ascensiunea de la angajat - la antreprenor în domeniul transporturilor nu este deloc simplă în nicio țară a lumii. Nici în Spania nu este, însă persistența și curajul te pot ajuta să obții succes pe cont propriu și să transmiți motivația mai departe. Astăzi vă recomandăm istoria motivațională a Anetei Crețu, originară din s. Sîngereii-Noi (r-nul Sîngerei) și stabilită la Santander. Pășind peste multe stereotipuri legate de gen și un milion de capcane, moldoveanca de 47 de ani deține două camioane, la volanul cărora urcă împreună cu partenerul de viață. Aneta muncește în regim de autonomă și recunoaște că fără sprijinul familiei și în special al soțului, nu ar fi ajuns să își atingă scopul. 

„Totul a început când soțul, Evghenii, a plecat sa lucreze ca șofer de TIR în Spania. Eu cu feciorul am rămas în Portugalia unde până atunci am locuit timp de 8 ani. Între timp, băiatul nostru a decis să plece din Portugalia pentru a-și continua studiile. Soțul, lucrând departe, nu avea posibilitatea sa vină des în Portugalia și în așa mod am fost aruncați în diferite colțuri a Europei. 

Rămânând singură, soțul a propus să merg cu el în calitate de pasager pentru a petrece mai mult timp împreună. Pentru că era vorba de Portugalia, înțelegeam că dacă vin la soț, o sa pierdem o parte din câștig, de aceea am început să caut o altă posibilitate de a ne afla împreună. Am decis sa deschidem propria noastră firmă de transport. Dar nu a fost atât de ușor după cum ne-am imaginat de la început, am avut o serie de nenorociri și neînțelegeri. 

 

În primul rând, pentru a deschide firma de transport, este necesar să obții un certificat de capacități profesionale în domeniu. Am studiat timp de 6 luni, în paralel m-am gândit să încerc să obțin permisul pentru a conduce un TIR. La început această idee mi s-a părut imposibilă: studiile erau destul de complicate, atât cele pentru firmă, cât și cele pentru permis, primul examen de conducere nu l-am putut susține și desigur mâinile singure se dădeau în jos. Am avut mare noroc de familie, care m-a susținut pe tot „traseul”. Într-un final, am reușit să îmi ating toate scopurile. Mi se părea că cea mai grea etapă a rămas în trecut, dar aveau să vină încă multe luni de adaptare.

 

La început, oamenii manifestau un comportament îndoielnic, fiind într-adevăr sceptici, lucru ce îmi provoca o stare de neîncredere în propriile forțe. Dar numai datorită susținerii și nopților nedormite ale soțului, care mă păzea la propriu tot timpul, am reușit să trec și peste asta. 

În prezent, lucrăm cu BREOGAN - o firmă de logistică prin care obținem curse, apoi le executăm. De obicei lucrăm în Europa de Vest și Nord-vest. 

Fiecare cursă începe cu verificare superficială a camionului și pregătirea traseului. Fiecare șofer are dreptul să conducă numai 9 ore pe zi, apoi este obligat să facă pauză timp de alte 9 ore. În această pauză de obicei facem cumpărături, gătim mâncare suficientă pentru ziua următoare. Avem posibilitatea să gătim orice, deoarece camionul este dotat cu frigider și multe sertare, unde păstram toată vesela. Mai avem dreptul încă la 2 pauze: o dată în săptămâna - de 24 de ore și o dată la 2 săptămâni de 45 de ore. În aceste pauze de obicei plecăm spre Santander, unde locuiește fiul. 

Dar în Moldova, din fericire, avem posibilitatea să plecăm când dorim, deoarece lucrăm pe cont propriu. Facem tot posibilul ca să revenim de cel puțin 2 ori pe an. 

 

Această meserie mi-a dat posibilitatea să vad multe țări și orașe frumoase. Am traversat marea pe vapor spre Irlanda, dar m-am îndrăgostit și de satele Olandei, Elveției. 

Necătând la faptul ca începutul a fost foarte complicat, stresant și plin de îndoieli, această activitate m-a cucerit în totalitate. În momentele când sunt acasă ori în concediu, aștept cu nerăbdare momentul revenirii la camion!”

Să aveți parte de drumuri bune, sănătate și mult succes în activitate! 

Photo credit: Arhiva personală, breogan-tte.com

„Delicias de Cantabria” - magazinul online cu delicatese, deschis de o moldoveancă stabilită la Santander

Elena Albu Grosu cunoaște pe îndelete autenticitatea produselor gourmet fabricate în Cantabria. Tânăra mămică, originară din Criuleni și stabilită de ani mulți la Santander și-a deschis un magazin online elaborat sută la sută de ea, care pune în vânzare conserve, dulciuri și alte delicii originale, fabricate la Nordul Spaniei. DeliciasdeCantabria.es este numele magazinului online lansat recent de către moldoveanca de 32 de ani. Proiectul s-a născut după mai mulți ani de muncă în vânzarea de produse gourmet la Santander. 

Pe pagina lansată în platforma Wordpress, autoarea magazinului susține că livrează produsele către destinatari prin companii de livrare, garantând o durată cuprinsă între 24 și 72 de ore. 

„Sunt Elena Albu. Deși născută la Criuleni, am crescut și mi-am făcut studiile la Chișinău, am studiat la Facultatea de Drept la USM. În Spania muncesc în regim de autonomă. 

Ideea de a deschide un magazin o aveam în cap de mult timp, însă fiind mama a doi copii relativ mici, timpul liber era foarte prețios și foarte limitat, ceea ce mă făcea să tot amân implementarea proiectului. 

Muncind ca și vânzător-consultant la un magazin de produse alimentare organice regionale și studiind în același timp Tehnologii Informaționale, mi-am dat seama de potențialul pe care îl are tehnologia în viața de zi cu zi, dar și de ritmul accelerat al societății de inovare și transformare digitală. Și aici am găsit soluția perfectă ca să pot îmbina utilul cu plăcutul - un magazin online, timp petrecut lîngă copii și realizarea visului. Asta, în timp ce încă mai aveam 1000 de semne de întrebare. 

Între timp, mi-am schimbat munca, de această dată la un magazin gourmet, am devenit șefă de sală, cu mai multe responsabilități, mai multă muncă administrativă. Am interacționat cu distribuitori și producători locali și am văzut cu ce se manâncă un magazin. 

Sunt iubitoare și apărătoare a produselor naturale, kilometri zero și producătoare locală de legume de sezon, am decis ca gama produselor magazinului pe care o îl deschid să fie compusă doar din produse regionale, de aici și numele „Delicias de Cantabria”. 

Este un magazin online creat de mine 100% până la cel mai mic detaliu, specializat în conserve de pește și dulciuri tipice din zonă. Lungă a fost calea, dar consider că a meritat. Cu multă răbdare, sprijin și motivație din partea soțului, am ajuns să mă bucur de munca depusă și rezultatele nu au întârziat să apară” - a mărturisit Elena, pentru blogul asociației noastre.

Chiar dacă ești abia la început de drum, îți urăm să te bucuri de cât mai multe comenzi, Elena!

Photo credit: arhiva personală, captură web

Tatiana Rotari cucerește Primul Premiu pentru Brutărie în Cantabria! Moldoveanca, apreciată de autorități

„Nu există lift care să te ducă la succes, trebuie să folosești scările.” După ani de zile în care a muncit, a crescut și a excelat în patiserie și brutărie, Tatiana Rotari devine cap de afiș în presa cantabrică. Talentata bălțeancă se numără printre cei trei laureați ai concursului Chef & Maitre Cantabria 2023, organizat și în acest an de rubrica „Cantabria en la Mesa” a ziarului regional El Diario Montañés.

Peste 50 de studenți din gastronomie și-au întrecut talentele în ultima zi de ianuarie, în cadrul competiției Chef & Maitre Cantabria. Concursul, organizat în incinta IES Peñacastillo, a culminat cu victoria la 3 categorii.

José Luis Balvín a ridicat Primul Premiu Chef Cantabria, Camila Rodríguez - Primul Premiu Repostero, iar Primul Premiu Panadero a fost obținut de Tatiana Rotari - studentă în primul an la ciclul „Panadería y Paselería” din cadrul IES Peñacastillo. Pe lângă trofee, cei trei laureați au primit și tunici albe din partea organizatorilor.

Potrivit gazdelor, participanții au trăit o dimineață plină de suspans și emoții, iar creativitatea a fost una din ofertele omniprezente pe toate farfuriile. Un alt criteriu apreciat de jurați a fost utilizarea ingredientelor locale, totuși decisive au fost tehnica și precizia. Tatiana Rotari a fost scăldată în aplauzele colegelor sale atunci când a fost desemnată una dintre câștigătoare. 

La finalul competiției, Tatiana a pozat alături de reprezentanții autorităților locale - Guillermo Blanco - consilier pentru Dezvoltare Rurală, Zootehnie, Pescuit, Alimentație și Mediu în cadrul Guvernului Cantabriei și Marina Lombó - consilieră pentru Educație și Formare Profesională în cadrul executivului regional. 

Într-un interviu anterior, Tatiana Rotari ne-a mărturisit că de profesie, inițial a fost contabilă, iar cofetăria a apărut în viața sa ca o posibilitate de a-și manifesta latura creativă. Pe lângă cofetărie, Tatiana este înnebunită de păpușile Tilda, pe care le confecționează cu plăcere. 

„Gustul, calitatea naturală a produselor, rafinamentul în decor și acuratețea - sunt criteriile după care-mi pot fi apreciate lucrările. Tindeți să faceți lucruri care vă aduc fericire și bucurie în fiecare zi, căci fiecare zi este o mică viață trăită de noi!!” - ne spunea talentata moldoveancă. 

Te felicităm pentru muncă, Tatiana, să îți aducă succes la studii și să te facă celebră în toată Spania!

Vă invităm să îi recitiți povestea:

De la contabilitate, la patiserie! Tatiana Rotari: "Îmi place să creez frumosul și să aduc bucurii oamenilor!”

Photo credit: El Diario Montañés, captură video, Instagram/sweetbaker.std

Cristina Bucșa își continuă visul australian! O doboară pe tenismena N.º 43 mondial

Dimineața zilei de 18 ianuarie aduce victoria binemeritată a Cristinei Bucșa în a doua rundă din cadrul Australian Open 2023. După 3 seturi de foc, tânăra originară din Republica Moldova, reprezentantă a Regatului Spaniei, o scoate din competiție pe giganta Bianca Vanessa Andreescu - tânăra cu origini românești, reprezentantă a Canadei. 

Toată presa spaniolă a stat cu ochii pe evoluția Cristinei Bucșa în cadrul celei de-a doua runde de la KIA ARENA. Proba a întârziat preț de câteva ore din cauza unei ploi care cădea peste orașul Melbourne. 

A fost o cursă dificilă, însă tăria de caracter i-a adus victorie tinerei de 25 de ani, care a reușit să învingă cu un scor de 2-6, 7-6 și 6-4, aducând-o cu un pas mai aproape de cupa din partida finală. 

Este un record personal pentru Cristina, calificată în premieră în a treia rundă din cadrul Australian Open. 

Următoarea probă de foc a Cristinei Bucșa urmează să aibă loc pe 20 ianuarie, când racheta N.º5 a Regatului Spaniei urmează să joace contra polonezei Iga Natalia Świątek - tenismena N.º1 mondial, conform rankingului WTA și cea mai tânără jucătoare din acest clasament. 

Poloneza de 21 de ani are în palmares victorii răsunătoare. Świątek a fost campioană la French Open 2020, French Open 2022 și US Open 2022 și este primul jucător polonez care a câștigat un titlu de Grand Slam la simplu. Odată cu victoria de la Roland Garros, a devenit cea mai tânără campioană la simplu la acest turneu. De asemenea, a fost campioană la Openul Francez în 2018 și campioana de simplu fete de la Wimbledon în 2018. În 2021, a câștigat Italian Open. 

În timp ce moldoveanca crescută la Torrelavega nu are semnat niciun contract de promovare a mingii, rachetei sau vestimentației, Świątek are ca sponsor vestimentar marca Asics, fiind anterior sponsorizată de Nike. De asemenea, e susținută de compania de băuturi energizante Red Bull, gigantul tehnologic chinez Xiaomi și divizia Lexus a companiei producătoare de automobile Toyota. Iga are semnat și un contract pentru rachete. Din 2021, tânăra e sponsorizată de Rolex, partenerul principal fiind brandul PZU - un gigant polonez de asigurări.

Cristina, te felicităm și ținem pumnii pentru tine în continuare!!!

Știri anterioare:

Cristina Bucsa își învinge spectaculos adversara nemțoaică și continuă să avanseze la Australian Open 2023 

Moldoveanca Cristina Bucsa - unica tenismenă din partea Spaniei, calificată la Australian Open 2023

Photo credit: Instagram @enrique_gutierrezaragon, prosport.ro, EFE/EPA/FAZRY ISMAIL,  Anthony Wallace/AFP via Getty Images, Guliver/Getty Images, Matt Rourke / AP Photo

Un jamón la desert, vă rog! Invenția dulce a unei patisiere din Cantabria

Despre talentul patisierelor din Cantabria am putea povesti zile în șir. Fiecare se deosebește prin stilul unic de concepere a deserturilor. Talentul Angelei Grosu sunt torturile care reproduc estetica obiectelor de interes pentru clienții săi. De Sfântul Vasile, patisiera din Santander și-a surprins fanii cu un tort care a stârnit valuri de atenție și comentarii.

Ați jura că este un jamón adevărat, nu-i așa? Ideea de a masca un tort sub forma celebrei delicatese iberice i-a venit Angelei Grosu cu ocazia unei zile de naștere celebrate de Sfântul Vasile. 

„Am conceput ideea acestui tort de sărbătoarea Sf. Vasile și datorită faptului că omagiatului căruia i l-am dăruit îi place mult jamónul. În interior a fost tort cu miere, prune și nuci. 

Ar fi irelevant să povestesc despre valoarea comercială pe care o reprezintă compozițiile mele tematice sau despre cheltuielile propriu-zise, întrucât ele variază în funcție de locație, preferințe și desigur că de buzunarul fiecăruia. 

Ceea ce-mi stimulează imaginația și mă motivează sunt zâmbetele de pe chipul prietenilor când primesc tot felul de dulciuri create din entuziasm și inspirație. Încurajez talentele să se afirme, indiferent de provocările zilnice pe care le întâlnim cu toții. Nu ratați nicio șansă de a deveni unici prin arta pe care o promovați!” - a mărturisit autoarea creației dulci, care a stârnit admirația internauților. 

Vă reamintim că tortul de miere sau „Medovik” este cartea de vizită a Angelei Grosu. Despre aceasta, ne-a povestit într-un interviu acordat pentru blogul asociației:

"Tortul Medovik este cartea mea de vizită!" Angela Grosu, etalonul feminității întruchipat în deserturi fine

Admirați și alte replici dulci, concepute de mâinile patisierei:

Photo credit: facebook.com/angela.grosu.399, Instagram: @angelagrosu4

Cristina Bucsa își învinge spectaculos adversara nemțoaică și continuă să avanseze la Australian Open 2023

Primele runde de foc de la Australian Open 2023 au început luni, pe 16 ianuarie, cu victoria Cristinei Bucsa. Tenismena de 25 de ani, originară din Republica Moldova și crescută în Cantabria, Spania, a devenit din nou cap de afiș în presa spaniolă după ce a învins-o pe nemțoaica Eva Lys. În acest mod, tenismena numărul 102 mondial conform Women's Tennis Association a urcat pe poziția 86º.

Între 16 și 29 ianuarie, la Melbourne Park, are loc primul turneu major de tenis al anului 2023. După ce a devenit unica reprezentantă a Spaniei care învinge la probele preliminare, Cristina Bucsa a jucat contra nemțoaicei Eva Lys (locul 127 mondial), câștigând cu un rezultat de 2-6, 6-0, 6-2 și calificându-se în runda a doua de joc. La finalul celui de-al doilea set, Eva Lys a fost nevoită să ceară asistența medicilor, reclamând o leziune la încheietura mâinii, care s-a dovedit a fi ireversibilă.

Conform presei internaționale, Cristina „și-a depășit adversara solid, de o formă inedită, cu un set secund impecabil”, iar acum urmează să lupte în a doua rundă cu o campioană de la US Open 2019 - canadianca Bianca Andreescu - o celebră tenismenă de 22 de ani, cu rădăcini românești.

Amintim că la Australian Open 2023, Cristina Bucsa a ajuns fiind antrenată doar de tatăl ei, Ivan, care o însoțește și de această dată. Cei doi au creat ani la rând un stil propriu, care a ajutat-o pe tenismena din Torrelavega să ajungă a cincea, cea mai bună sportivă a acestui sport olimpic în Spania.

În timp ce Cristina nu a semnat niciun contract cu vreo companie care să îi sponsorizeze rachetele, vestimentația sau mingile, Bianca are semnat un contract cu brandul Nike. „Îmi place Nike și sper să rămân cu ei tot restul vieții” - a spus anterior tenismena cu origini românești.

Deși nu are conturi pe rețelele sociale, îi transmitem felicitări Cristinei și îi urăm să își repete victoria poimâne, pe 18 ianuarie, când va juca contra Biancăi Andreescu. 

Citește și: 

Moldoveanca Cristina Bucsa - unica tenismenă din partea Spaniei, calificată la Australian Open 2023

Photo credit: FAZRY ISMAIL, eldiariomontanes.es, mytennis.info