„Nu există lift care să te ducă la succes, trebuie să folosești scările.” După ani de zile în care a muncit, a crescut și a excelat în patiserie și brutărie, Tatiana Rotari devine cap de afiș în presa cantabrică. Talentata bălțeancă se numără printre cei trei laureați ai concursului Chef & Maitre Cantabria 2023, organizat și în acest an de rubrica „Cantabria en la Mesa” a ziarului regional El Diario Montañés. Peste 50 de studenți din gastronomie și-au întrecut talentele în ultima zi de ianuarie, în cadrul competiției Chef & Maitre Cantabria. Concursul, organizat în incinta IES Peñacastillo, a culminat cu victoria la 3 categorii.
José Luis Balvín a ridicat Primul Premiu Chef Cantabria, Camila Rodríguez - Primul Premiu Repostero, iar Primul Premiu Panadero a fost obținut de Tatiana Rotari - studentă în primul an la ciclul „Panadería y Paselería” din cadrul IES Peñacastillo. Pe lângă trofee, cei trei laureați au primit și tunici albe din partea organizatorilor.
Potrivit gazdelor, participanții au trăit o dimineață plină de suspans și emoții, iar creativitatea a fost una din ofertele omniprezente pe toate farfuriile. Un alt criteriu apreciat de jurați a fost utilizarea ingredientelor locale, totuși decisive au fost tehnica și precizia. Tatiana Rotari a fost scăldată în aplauzele colegelor sale atunci când a fost desemnată una dintre câștigătoare.
La finalul competiției, Tatiana a pozat alături de reprezentanții autorităților locale - Guillermo Blanco - consilier pentru Dezvoltare Rurală, Zootehnie, Pescuit, Alimentație și Mediu în cadrul Guvernului Cantabriei și Marina Lombó - consilieră pentru Educație și Formare Profesională în cadrul executivului regional.
Într-un interviu anterior, Tatiana Rotari ne-a mărturisit că de profesie, inițial a fost contabilă, iar cofetăria a apărut în viața sa ca o posibilitate de a-și manifesta latura creativă. Pe lângă cofetărie, Tatiana este înnebunită de păpușile Tilda, pe care le confecționează cu plăcere. „Gustul, calitatea naturală a produselor, rafinamentul în decor și acuratețea - sunt criteriile după care-mi pot fi apreciate lucrările. Tindeți să faceți lucruri care vă aduc fericire și bucurie în fiecare zi, căci fiecare zi este o mică viață trăită de noi!!” - ne spunea talentata moldoveancă.
Te felicităm pentru muncă, Tatiana, să îți aducă succes la studii și să te facă celebră în toată Spania!
Vă invităm să îi recitiți povestea:
De la contabilitate, la patiserie! Tatiana Rotari: "Îmi place să creez frumosul și să aduc bucurii oamenilor!”
Photo credit: El Diario Montañés, captură video, Instagram/sweetbaker.std
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu