Pâinea cu maia naturală, a unei mămici din Florești, cucerește inimile moldovenilor din Cantabria (Spania)

Pentru Ina Scorohod, din Ciripcău, Florești, a deveni mamă în Spania a însemnat și lansarea unui proiect plămădit cu multă pasiune și răbdare, la care muncește de la vârsta de 18 ani. Tânăra mămică este autoarea pâinicilor artizanale cu maia @inna__pancasero - o afacere promițătoare, aflată abia la început de cale. Pâinea crocantă, proaspăt scoasă din cuptorul Inei, cucerește inimile și papilele gustative ale diasporei moldovenilor din Cantabria. Cum a început totul și ce varietăți de pâine cu maia naturală propune Ina clienților săi, vedeți mai jos.

EMIGRANTĂ LA 18 ANI

„M-am născut într-o familie de oameni simpli și gospodari, care au crescut și educat 2 copii. Am fost mereu o familie modestă și fără lipsuri financiare, dar aveam nevoie de schimbări, de o experiență nouă. Decizia de a emigra a fost luată brusc, când am vorbit cu o rudă și doar le-am spus părinților că vreau să plec. După zile întregi de gânduri și întrebări, în final am luat o decizie corectă. Istoria vieții mele în Spania a început în anul 2013, abia împlinisem 18 ani, dar pășeam deja spre muncă responsabilități, adică - maturitate! După 2 ani de singurătate, am reușit să îmi aduc familia și fratele alături.”

PRIMUL PAS: UN JOB LA O BRUTĂRIE DIN SPANIA

„Am muncit în diferite domenii până în 2018, când am fost angajată la o brutărie foarte cunoscută în Spania, atunci pentru prima dată am simțit o plăcere aparte pentru tot ce înseamnă panificație artizanală! Mereu am avut dragoste pentru gătit, mai cu seamă pentru copturi.”

MAREA AVENTURĂ A PÂINII CU MAIA

„Decizia de a începe să fac pâine cu maia a început odată cu nașterea copilului. Aflându-mă în concediul de maternitate, care a coincis cu perioada post-carantină, am început să studiez mai mult această sferă. Am început mai întâi să cunosc toți pașii de pregătire și beneficiile acestei pâini, iar dorul de țară și de bunici am început să-l alin anume prin coacere! 

Ideea de a începe a fost ușoară la început, dar treptat înțelegeam că nu este atât de simplu, prepararea unei pâini cu maia presupune răbdare, are nevoie de mult mai multă frământare și dospire decât o pâine cu drojdie naturală!”

CUM SE NAȘTE O PÂINE CU MAIA

„În proporție de 1:3:3, se amestecă făină, apă și maia. Frământarea se face la fiecare 40 de minute, aproximativ 8-9 ore, apoi se purcede la împăturire și se lasă la frigider pentru minim 12 ore! A doua zi, se coace într-o oală cu capac (20 de minute), după care se scoate capacul și se lasă pentru alte 20 de minute. Totuși, aroma aceste pâinici nu se compară cu cea din comerț, are o crustă crocantă și bule de aer care te duc la gustul copilăriei, mirosul din cuptorul bunicii!”

SPRIJINUL FAMILIEI ȘI AL INTERNAUȚILOR

„Am început cu greutăți, eșecuri, de multe ori voiam să las totul și să renunț, dar familia mi-a fost alături mereu și m-a încurajat, m-a ridicat. Am practicat mai mult, am studiat și într-un final am reușit! Niciodată nu m-am gândit la o afacere în acest domeniu. 

Sunt mămică, iar ocupațiile casnice totuși iau ceva din timp, dar soțul mă ajută foarte mult să reușesc. 

Am făcut o postare pe o rețea de socializare, unde am publicat o poză cu o pâinică și mi-a scris cineva că vrea să o guste! Așa a început totul!”

BENEFICIILE PÂINII CU MAIA NATURALĂ

 

„Cerealele sunt surse foarte bogate în carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine și minerale esențiale în alimentație. Sunt o sursă sănătoasă de nutrienți. O frământare cu maia menține absolut toate cele enumerate mai sus, în schimb o pâine fermentată cu drojdie naturală își pierde din proprietăți. 

 

Maiaua sălbatică este un complex de microorganisme obținute prin fermentare, este un amestec din făina de tărâțe de grâu + apă, care se hrănește și se crește minim 10/14 zile. Fermentarea este un proces semnificativ pentru a putea face o pâine bine pregătită. Maiaua se poate folosi în toate aluaturile cu făină (cozonaci, biscuiți, croasante). Odată crescută, se poate păstra la frigider sau în bucătarie, fiind hrănită o dată la 12 ore!”  

VARIETĂȚI DE PÂINE BY @inna__pancasero

„În prezent, doritorilor care vor să guste din pâinica mea, le pot oferi câteva varietăți care testate: 

- Pâinea din făina grâu 100% 

- Pâinea din făină integrală + albă (sau integrală total) 

- Pâine dulce cu fulgi de ciocolată și asorti de fructe uscate 

- Pâine cu asorti de semințe (dovleac, semințe de floarea-soarelui, in, susan) 

- Pâinea cu olive/ măsline 

- Pâinea cu ierburi aromatice”

Photo credit: arhiva personală, Instagram/@inna__pancasero

Aventurile unui tânăr spaniol în Republica Moldova: „La 5 dimineața, am fost primiți cu sarmale și plăcinte calde!”

La începutul lunii iulie, Jorge Herraez Teixeira de Melo - un tânăr de 26 de ani, originar din Madrid, ateriza pentru prima oară la Chișinău alături de Doina Melinte. Tânăra originară din Hâncești, alături de care și-a jucat nunta în 2022, în Cantabria (Spania) - avea să-i prezinte Republica Moldova în carne și oase. Jorge vizitase nenumărate țări anterior, a fost în Brazilia, Scoția, Austria, Tunisia, Statele Unite ale Americii, Franța ș.a., însă recunoaște că țara de baștină a soției sale are vinuri inegalabile, gastronomie unică și o natură care încă mai miroase a lavandă și flori de tei în amintirile sale. Pentru că abia învață limba română, textul care urmează este o traducere din spaniolă a mărturiilor împărtășite de Jorge Herraez, care simte și azi gustul autentic al plăcintelor gustate pe vârful stâncii de la Orheiul Vechi!

 

10 ZILE CÂT 100

 

„Auzisem despre Moldova de la prieteni, deși adevărata curiozitate mi s-a trezit după ce m-am căsătorit cu o moldoveancă și mi-am mărit familia. Călătoria era planificată pentru 2022, însă din cauza războiului ne-au fost anulate biletele. Această vacanță s-a născut din dorința de a cunoaște în persoană cultura, gastronomia, oamenii și poveștile despre care mi s-a vorbit. Călătoria a durat 10 zile în care am reușit să trăiesc multe experiențe și să văd numeroase locuri.”

AMINTIREA CU BISERICA DE PE VÂRFUL STÂNCII

„În primele zile am fost la Edineț, acasă la unchii Doinei. Primele senzații au fost incredibile, am fost întâmpinați foarte călduros și, chiar dacă era 5 dimineața, am fost primiți cu sarmale, „plâțintă” (plăcinte), cireșe, babă neagră. 

Apoi am mers la Chișinău, dar și în orașul natal al soției mele - Hâncești. După asta - la Orheiul Vechi, iar ziua următoare - la Puhoi, unde am degustat niște vinuri fantastice de la Vinăria Asconi. A urmat Mănăstirea Curchi. 

Totuși, locul care m-a lăsat de-a dreptul fascinat a fost Orheiul Vechi. Mi-a rămas în memorie imaginea bisericii de pe vârful stâncii și văile impresionante care se văd de acolo. E un loc pe care l-aș recomanda oricui!”

 AROMELE DIN BUCĂTĂRIA MOLDOVENEASCĂ

„Am fost uluit de gastronomia moldovenească. Am gustat din „plâțintă” (plăcinte), sarmale, „fripture cu mamaliga” (friptură cu mămăligă) și zeamă. Am fost surprins de prospețimea ingredientelor, prezentarea platourilor și amabilitatea personalului din localuri. Ceea ce mi s-a transmis prin mâncare a fost „căldură” și „tradiție”.

Aș recomanda Republica Moldova fiecărui turist. Pentru oameniii săi, pentru mâncarea și vinurile ei, penstru peisajele impresionante. 

Din toate țările pe care le-am vizitat până în prezent, rămâne a fi destinația cu cel mai bun raport calitate-preț. E țara în care străzile au mirosuri încântătoare grație arborilor și florilor. Mi-au rămas în amintire aromele de tei și lavandă.”

CEA MAI SĂRACĂ ȚARĂ DIN EUROPA?

 

„Ar trebui să înțelegem istoria Republicii Moldova, înainte să o judecăm pentru sărăcie. Consider că a fost mereu un stat pedepsit de factori externi. Totodată, rămâne a fi un stat rezistent, rezilient, cu multă capacitate de recuperare. Dedicația pe care am văzut-o pentru oameni este de invidiat. Sunt de părere că în Republica Moldova nu există sărăcia pe care am văzut-o în alte țări cum ar fi în Spania. Se resimte un mare decalaj social între clase. 

Consider că problema se reduce la salariile mici și siguranța socială precară, care se deosebesc mult de cele din alte țări europene. 

Moldova are nevoie de timp ca să crească și ca să se afirme ca o forță pe continentul european. Sunt de părere că schimbările spre bine prin care trece această țară în prezent vor transforma RM într-un stat remarcabil prin comerț și turism rural. Ministerul turismului ar trebui să investească mai mult în promovare.”

 DOINA - DRAGOSTEA VIEȚII - O MOLDOVEANCĂ

„M-am îndrăgostit în totalitate de soția mea grație puterii sale de voință, a onestității și amabilității de care dă dovadă. Aș sublinia valorile pe care le-a moștenit în familie. Spaniolii au multe de învățat din structura familială a moldovenilor. La voi, uniunea face forța, iar în Europa actuală uniunile durează tot mai puțin...” 

„AVEȚI O ȚARĂ CA UN DIAMANT! BRUT”

„Iubiți-vă țara și familia, cultura și valorile. Nu vă opriți din a lupta pentru o societate mai bună. Am văzut și simțit Moldova în persoană și vă pot spune foarte ferm că aveți un diamant brut. Aveți o cultură unică, o gastronomie care stârnește amintiri, o limbă frumoasă, o istorie unică și o natură cu priveliști inegalabile. 

Nici în cele mai turistice țări nu te simți atât de „acasă” așa cum a fost în Moldova - o țară absolut necunoscută inițial pentru mine. 

M-aș întoarce oricând. Am plecat cu gândul că îmi va plăcea, dar nu m-am gândit că după 10 zile, aveam să mai vreau altele 20 în Moldova  - o țară parfumată, cu oameni plăcuți, unde sută la sută poți să ai parte de o vacanță de vis. Port în gând mirosul de flori naturale, pe care îl poți savura pe orice drum și peisajele care te fac să te simți în familie chiar și călătorind singur!”

Photo credit: Arhiva personală

Tenismena rusă Kamilla Rakhimova este adversara de azi a Cristinei Bucșa la Wimbledon 2023

Șapte giganți din lumea tenisului spaniol vor duela în cadrul Turneului de tenis de la Wimbledon 2023. Printre sportivii care reprezintă Regatul Spaniei în competiția Grand Slam se numără și tenismena cu origini basarabene Cristina Bucșa (25 de ani). 

În competiția de la ora 12:00, în prima zi a Turneului desfășuirat la Londra, Cristina Bucșa (locul 78 mondial conform WTA ranking) va duela contra Kamillei Rakhimova - o tenismenă de 21 de ani, locul 72 mondial conform WTA ranking.

În 2023, Cristina a fost cap de afiș în presa sportivă mondială, remarcându-se la o serie de de competiții importante pentru biografia sa: Australian Open, Lyon Open, Indian Wells Open ș.a.

Reamintim că sportiva de origine basarabeană s-a mutat în Spania în 2001, locuind în prezent în orașul Torrelavega. Tenismena nu este finanțată de sponsori. Unicul antrenor actual al Cristinei este Ivan - tatăl ei, care îi este alături la toate competițiile. În presa națională, moldoveanca este supranumită „anti-divă” sau „sportiva atipică”, acest titlu însemnând o totală diferență dintre personalitatea Cristinei și tendințele generale din lumea sportului.

„Îmi place să fiu liberă. Nu am nevoie de multe haine. Mă descurc cu 7 tricouri și 7 pantaloni scurți sau 7 fuste. Altfel, ar însemna cheltuieli în plus. Am 3 sau 4 rachete - cele care mi se potrivesc cel mai bine, le racordează tatăl meu. Le pot folosi mult timp, pentru că niciodată nu le trântesc la pământ. 

Începusem să studiez Psihologia la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), însă a trebuit să abandonez, pentru că examenele coincideau cu probele Grand Slam, iar eu nu sunt persoana care aprobă jumătățile de măsură. 

În general, mă concentrez asupra mea, nu trebuie să arăt viața mea altor persoane. Viața mea este un subiect strict personal. Nu am conturi de Instagram, Facebook sau Twitter. Folosesc rețelele doar pentru a contacta cu jucătorii și a juca partide duble. Prioritatea mea nu sunt rețelele, sunt o persoană introvertă” - declara anterior Cristina Bucșa.

Turneul de tenis de la Wimbledon 2023 este un turneu de tenis de nivel Grand Slam care se joacă în aer liber pe terenuri cu iarbă. Este cea de-a 136-a ediție a Wimbledon și cel de-al treilea turneu de Grand Slam din anul 2023. Are loc la All England Lawn Tennis and Croquet Club la Wimbledon, Londra, Regatul Unit, în perioada 3–16 iulie 2023. Turneul principal este precedat de patru zile de calificări la simplu. Campionii en-titre la simplu sunt Novak Djokovic și Elena Rîbakina.

Cristina adoră să joace tenis pe iarbă, așadar îi urăm succese și de această dată!

Photo credit: Amanda Gala, WIKI, Twitter

Fetița cu cea mai expresivă voce din Cantabria vine din Republica Moldova. O viitoare artistă, premiată de Royal Academy of Dance

În 2021, la prima ediție a concursului MI VOZ POETICA, organizat de Biblioteca Central de Cantabria, câștigătoare a fost aleasă Ionela Bogos. Micuța moldoveancă a surprins, cu talentul său, întreaga comunitate academică din regiune. Pe lângă actorie, Ionela dansează alături de surioara mai mică, iar talentul i-a fost apreciat de Royal Academy of Dance. Reușitele Ionelei ne-au fost relatate de către mămica ei. Ce ne-a mărturisit Valeria Bogos despre familie, creștere și educație în diasporă, aflați mai jos. 

CURSA CU DESTINAȚIA ✈ SANTANDER 

„Fiind tineri specialiști cu salarii mici în Republica Moldova, eram conștienți ca mergem spre nicăieri. Aveam și un copil mic, ne doream ceva mai bun, așa că am ales drumul străinătății. Am ales Santander, pentru că a fost prima oportunitate. Știam că va fi greu, pentru că nu cunoșteam limba, cultura de aici, nu aveam prieteni. Era o neidentificare totală. 

Dar odată ajunși aici în 2014, ne-am îndrăgostit de grandoarea spațiilor și zonelor verzi, cu multe parcuri cu miros îmbătător de flori, unde puteai să te retragi oricând pentru a medita și a-ți alina dorul și tot ce ai lăsat în urmă.

În 2016, am dat naștere unui alt ghemotoc de om dulce. Dacă aș compara nașterea primei fiice, în 2010, în Republica Moldova, cu nașterea celei de-a doua, în Spania, aș putea zice că am fost o norocoasă. Am avut parte de serviciile unui personal competent și dedicat.”

DOUĂ MEDALII DIN PARTEA ROYAL ACADEMY OF DANCE

„Pe Ionela - fiica cea mare, am cercetat-o în cadrul activităților extrașcolare și așa am înțeles că iubește teatrul și baletul, reușind să obțină două medalii de argint din partea Royal Academy of Dance - cea mai recunoscută și influentă organizație din lume, specializată în predarea și promovarea dansului.”

CEA MAI EXPRESIVĂ VOCE DE COPIL DIN CANTABRIA

„În 2021, a participat la concursul „Mi voz poetica” - organizat de Biblioteca Central de Cantabria, unde a luat locul 1, ca fiind cea mai expresivă și frumoasă voce. 

Odată cu participarea la acest concurs, a fost remarcată și invitată la sărbătoarea "Día de las escritoras"- unde a recitat o poezie alături scriitori și oameni cu renume din Cantabria, fiind încurajată să nu se oprească din ceea ce face.”

ACTRIȚĂ PE SCENA "PALACIO DE FESTIVALES"

„Facând teatru, i s-a propus să participe la un casting, unde a obținut rolul Lenei Marelli pentru muzicalul (piesa de teatru) Bugsy Malone, care a fost jucat pe scena mare de la Palacio de Festivales, Santander. A fost o experiență de neuitat pentru Ionela.”

SĂ LE VORBIM COPIILOR DESPRE RĂDĂCINI!

„Copiilor noștri trebuie să le vorbim despre rădăcina neamului nostru oriunde ne-am afla, ceea ce înseamnă că trebuie să cunoască limba maternă. Știm cât de avantajos este pentru un copil să fie bilingv: îi oferă multe avantaje sociale și educaționale, care pe viitor îi vor ajuta să se descurce mult mai ușor.”

FAMILIA - MEREU PE PRIMUL LOC

„Cei care reușesc și sunt fericiți, sunt acele persoane care consideră FAMILIA drept cea mai de preț valoare din viețile lor. Pentru a fi fericit într-o familie, este nevoie de comunicare, foarte multă comunicare, iubire, timp liber petrecut împreună, stabilirea unor scopuri comune, investirea în viitorul copiilor, grijă și dorința de a-i vedea adulți responsabili. Secretul constă în a petrece cât mai mult timp liber, într-un mod cât mai plăcut și relaxant în familie, sunt importante plimbările, timpul împărtășit în comun și susținerea reciprocă!”

                 CELE MAI IMPORTANTE LECȚII

„Copiii sunt florile vieții, ei ne înfrumusețează viața și îi oferă semnificație. Un copil este cea mai de preț comoară a unui părinte, de aceea noi, părinții, facem tot ce ne stă în puteri pentru ca ei să triumfe.

Știm că viața este grea, are multe urcușuri și coborâșuri, dar nu vă dați bătuți și niciodată nu lăsați o situație dificilă să scoată din voi ce este mai rău. Rămâneți pozitivi și fiți puternici!”

Photo credit: arhiva personală

Ecaterina Manza - moldoveanca de pe Aeroportul din Santander: „Ryanair a știut să vadă potențialul meu!”

Zeci de mii de pasageri aleg an de an cursele Ryanair de la Santander spre nenumărate puncte ale Europei. Iar primul zâmbet pe care îl văd la aeroport, atunci când se apropie de ghișeul gigantului low-cost, este al Ecaterinei Manza - o fată de 24 de ani, originară din Chișinău, care este o figură cheie în operarea curselor de la sol. Tânăra muncește pe aeroport în calitate de auxiliar la sol sau „azafata de tierra”, iar drumul parcurs până aici nu i-a fost deloc ușor. Fericirea însă o citești pe chipul acestei domnișoare elegante, care parcă s-a născut pentru lumea aviației!

DRAGOSTEA PENTRU ZBOR 

„Istoria vieții mele în Spania începe când eram foarte mică. Am ajuns în Spania la doar 8 ani, împreună cu părinții mei, care au fost sprijinul meu esențial pentru a începe o viață într-o țară total necunoscută. 

Iar dragostea mea pentru aviație a început când am călcat prima oară pe un aeroport, mă uitam mereu la oamenii care lucrau în interior sau la însoțitorii de bord. Nu știu cum să explic, dar mi-au plăcut dintotdeauna avioanele, mereu mi-a plăcut să zbor, să mă aflu printre nori, ador senzația aceea când avionul decolează. Și în timp ce creșteam, cercetam lumea aviației, mi s-a părut o lume foarte frumoasă și elegantă, pe lângă marea responsabilitate pe care o presupune această vocație. Când am decis să mă înscriu la o academie pentru a deveni însoțitoare de bord, mi-am dat seama și mai mult că este ceea ce îmi place!”

CALITĂȚI OBLIGATORII 

„Drumul meu spre aviație o fost uneori frustrant și alteori complicat, dar nu trebuie să renunți niciodată, pentru că totul vine! Am parcurs un drum lung, cu multe ore de studiu și efort pentru a promova toate disciplinele de aviație. A trebuit să vorbesc fluent mai multe limbi străine. În aviație, fiecare loc de muncă necesită studii diferite, dar toți trebuie să cunoască în special limbile străine, sunt obligatorii limbi ca engleza, spaniola, franceza și altele. Mai multe limbi vorbite sunt un avantaj pentru fiecare aspirant. De asemenea, trebuie să fii eficient în echipă, să reziști presiunii și să poți gestiona corect situațiile de stres.

Pentru job-ul meu actual, a fost important să cunosc limbile străine, să am susținut Bacalaureatul și de asemenea să obțin studii legate de aviație, pe care le-am făcut la Academia Air Hostess (Santander). Dețin certificat de însoțitor de bord.”

SARCINILE UNEI AUXILIARE LA SOL

„În acest moment lucrez ca și „azafata de tierra” sau auxiliar la sol pe Aeroportul Seve Ballesteros, la compania Ryanair. Sarcinile mele de azafata de tierra sunt: să întâmpin pasagerii, întrucât suntem primul zâmbet pe care pasagerul îl vede; să fac check-in-ul bagajelor,; să efectuez îmbarcarea zborurilor la timp; să verific corectitudinea documentelor, de asemenea - tot ce este relaționat cu securitatea aeroportului și a pasagerilor.” 

DE CE RYANAIR 

„Pentru că a fost prima companie care a știut să vadă potențialul pe care îl am, nu aveam mult timp în lumea aviației și de aceea îi sunt recunoscătoare brandului: pentru că mi-a oferit oportunitatea să acced în această lume. De asemenea, este o companie în care muncitorul este foarte respectat. Ryanair știe să aprecieze munca onestă a lucrătorilor săi.”

AVIAȚIA - DRAGOSTEA VIEȚII

„La serviciu, am rutină pe care o repet în fiecare zi, dar în fiecare zi trec oameni din toată lumea prin aeroport și în fiecare zi mă așteaptă o aventură diferită. Sacrificiile sunt orarele uneori complicate, pentru că sunt zboruri la toate orele zilei și există întârzieri ale avioanelor, de aceea nu știi niciodată la ce oră pleci acasă. Adică știi ora la care intri, dar nu și pe cea la care ieși. Avantajele sunt multe! Îmi iubesc munca și o fac cu toată dragostea din lume, recunoștința și bunătatea multor pasageri îmi luminează zilele. Iar colegialitatea de care dau dovadă cei din echipă îmi face zilele mai frumoase. Lucrul în echipă este un element cheie în aviație, pentru că toți suntem foarte importanți și fără imensa muncă din echipă, zborurile nu ar putea reuși!”

ELEGANȚA ȘI ATITUDINEA - UN STIL DE VIAȚĂ

„Pentru mine este important ca fiecare om să își cunoască esența și să dea dovadă de o doză de eleganță. De când am intrat în lumea aviației, am devenit o fată mai elegantă, atât prin felul în care mă îmbrac, cât și prin gesturi și comportament. Aviația te învață să fii elegant!” 

               PASIUNEA PENTRU GĂTIT

„Gătitul este o altă mare iubire a mea, vine de la mama! Ea gătește întotdeauna foarte delicios! Și ador să gătesc, am învățat urmărind rețete de pe internet și, încetul cu încetul, am început să vând prăjituri pentru oricine dorește. Tind să mă organizez foarte bine ca să reușesc și la job, și acasă, așadar nu este ceva complicat pentru mine.”

DESTINAȚIA: PRINTRE NORI

„În prezent, aspir spre a fi mai bună în fiecare zi, de aceea mă perfecționez și studiez continuu. Sunt fericită în aeroport, dar într-o zi cu siguranță că voi urca spre nori!”

Photo credit: arhiva personală, cantabriaeconomica.com

Un instrument mare în brațele unei fetițe mici! Emma Maxian, 11 ani: „Am îmblânzit cel mai mare instrument cu arcuș din orchestrele de muzică clasică!”

Călătorii care iau autobuzul Nr. 5 din Santander, văd regulat cum o fetiță de 11 ani, însoțită de mama, tatăl sau fratele ei, coboară în apropierea Conservatorului „Jesus de Monasterio”, de pe C. Generál Dávila. Aliona Maxian, originară din Trinca, Edineț, este mămica Emmei și, de cele mai multe ori, asistenta care o ajută să își transporte contrabasul la repetiții. 

Mica instrumentistă s-a născut în Cantabria și studiază în anul II la Conservatorul Profesional de Muzică. De Ziua Internațională a Copilului, vrem să vă inspirăm cu povestea motivațională pe care Emma o aduce diasporei - o istorie a unui copil susținut de familie, care și-a descoperit talentul prin muncă, iar azi stăpânește cel mai incomod și voluminos instrument muzical din orchestre, fiind întrecut doar de octobas - un instrument cu 3 coarde și 3,48 m înălțime.

„Decizia de a studia un instrument a fost mai degrabă o oportunitate decât o decizie personală. Era perioada post-carantină și activitățile la care mergeam de obicei au fost suspendate, deci trebuia să aleg din ce era disponibil. Am primit sugestia de a mă înscrie pentru examenele de acces la conservator. Inițial mi-am dorit să cânt la chitară. 

După ce am susținut examenul cu succes, mi-au propus să aleg unul din două instrumente: flautul și contrabasul. Iar eu, după cum vedeți, am ales contrabasul. Mi-a provocat curiozitate, până atunci nu mai văzusem un asemenea instrument muzical. Nu avem muzicieni în familie, probabil sunt unica persoană care se dedică acestei pasiuni. Mi-a luat ceva timp să mă obișnuiesc cu instrumentul. De multe ori voiam să renunț. Dar cu cât mai mult timp dedicam lecțiilor, îmi dădeam seama că DA, AM PUTERI SĂ ÎMBLÂNZESC MONSTRUL!” 

„Contrabasul, în viziunea multora, este unul din cele mai incomode instrumente muzicale și asta din cauza dimensiunilor, formei, a greutății. Este cel mai mare instrument cu coarde și arcuș din orchestrele de muzică clasică. Cântărește aproximativ 14 kg și măsoară o înălțime de 160 cm. Din cauza dimensiunilor, contrabasul te expune la un efort fizic, deocamdată părinții și fratele mă ajută să-mi duc „pasiunea” în spate până și de la conservator.”

  

„La conservator, am 4 ore săptămânal, iar acasă încerc să practic câte 40 minute în fiecare zi. Muzica mă ajută să fiu mai responsabilă, mai organizată, îmi dezvoltă disciplina. Datorită muzicii, am învățat să fac mai multe lucruri în același timp: să citesc notele și să-mi coordonez mișcările ambelor mâini fără a pierde ritmul.”

„Acest instrument rămâne a fi o pasiune, în viitor s-ar putea să optez pentru o altă profesie. Când am început să studiez muzica, nu știam dacă am auz muzical sau abilități de a cânta la un instrument muzical. Dar cu multă dedicație și motivație, am reușit să descopăr în mine talentul. Dați-vă șansa de a explora oceanul din voi!”

Dragă Emma, te felicităm pentru munca și curajul tău. Îți urăm succese mari!

Mulțumiri speciale pentru ședința foto și pentru fotografia susprinsă în oraș 

de către o cititoare fidelă a blogului

Photo credit: Irina Jalba Furtuna, arhiva personală

Vestimentație: Vasile Vozian

Iulia Pahomi: „După 17 ani de rugăciuni, tratamente și lacrimi, Dumnezeu m-a făcut cea mai fericită mamă!”

Iulia Pahomi este focul din Ansamblul Folcloric „Dorul Neamului”, din Santander - o femeie cât 100, care descrețește frunțile și aduce Soarele pe fețele tuturor. Numai că însăși viața Iuliei a fost plină de pierderi și lacrimi încă din tinerețe. Și-a pierdut primul soț la numai 27 de ani, iar tentativele de a deveni mamă s-au prăbușit continuu timp de 17 ani, persistând și în a doua căsătorie. Minunea s-a înfăptuit însă prin mâinile unor medici din Republica Moldova, care au ajutat-o pe Iulia să rămână însărcinată prin reproducerea asistată „in vitro”. Astăzi, Iulia și Oleg sunt părinții lui Emilian - embrionul-minune care a venit să predea în lume lecția iubirii și a credinței. În cinstea sărbătorii „Dia de la Madre” (Ziua Mamei), celebrată în Spania în prima duminică din mai, împărtășim o istorie motivațională și ruptă parcă din filme.

VĂDUVĂ LA 27 DE ANI

„Sunt originară din Gălești, Strășeni, m-am născut într-o familie de oameni simpli, gospodari. Suntem 4 copii, primul a emigrat la Santander fratele mai mic, cu 17 ani în urmă. Nu m-am gândit niciodată că aveam să ajung și peste hotare, trăiam frumos, eram iubită și aveam o familie apreciată. Dar totul s-a schimbat într-o zi de vară în 2006, când viața a luat o altă întorsătură. În acea zi, a decedat fostul meu soț într-un tragic accident rutier. Am rămas văduvă la vârsta de 27 de ani, aveam sprijinul familiei, dar eram singură sufletește. Fără bărbatul alături de care am fost timp de 9 ani, care practic m-a crescut, un bărbat deștept și iubit de toți. Am crezut că nu mai pot trăi, că nu mai am puteri. Mă rugam lângă sicriu să se ridice el și să plec eu în locul lui. M-am rugat la Dumnezeu să mă întărească și El mi-a dat mâna pe malul prăpastiei. Noi nu am avut copii în cei 9 ani de căsnicie din motive de sănătate. Am avut doar o sarcină, dar nereușită.”

„VIAȚA MEA S-A SCHIMBAT ÎNTR-UN MINUT”

„Am vrut să plec nu din cauza banilor, ci pentru a ieși din spațiul și emoțiile pe care le aveam. Casa mea era lângă cimitir și îi vedeam mormântul ori de câte ori ieșeam în ogradă. Vedeam zi de zi locul accidentului și mă gândeam mereu cum a putut un minut să îmi schimbe viața atât de mult. Într-o zi de toamnă, la un an de la decesul soțului, am pornit cu sora mea pe drumul străinătății. Pe atunci era practic imposibil să ajungi peste hotare, se cereau sume colosale. 

Drumul a fost foarte lung și greu. Din Moldova în Spania am ajuns timp de o lună, prin TIR-uri, prin păduri, tufișuri. Am 15 ani de când sunt aici. După 4 ani de singurătate, mi-am reîntâlnit prima dragoste - actualul meu soț. Plecase la armată și nu l-am așteptat, m-am căsătorit. S-a căsătorit și el la un an după mine, construindu-ți viața la rându-i. În 2009, la nunta fratelui mai mic, am revenit acasă, deja cu actele în regulă, după 2 ani de muncă grea. La nunta fratelui mi-am reîntâlnit prima iubire din fragedă tinerețe, care deja era divorțat și știa că am să vin la acea nuntă. Iubirea noastră de altădată a reînviat. Peste 1 an, în 2010, ne-am căsătorit.”

„TOTUL PE O CARTE” - FIV - FERTILIZAREA IN VITRO

„Să devin mamă a fost dorința mea încă din prima căsătorie, însă din motive de sănătate nu a fost posibil. Problemele au continuat și în a doua căsătorie, am bătut la multe uși, dar speranțele mele se spulberau. Și după 17 ani de rugăciuni, tratamente și lacrimi, Dumnezeu m-a înzestrat cu cel mai frumos dar și m-a făcut cea mai fericită mamă. Am înțeles că dorința ta trebuie să fii mare dacă vrei să te ajute Dumnezeu. Au fost multe lacrimi, aveam perna udă în fiecare seară. Dar minunea s-a întâmplat și performanța din medicină m-au ajutat să rămân gravidă prin fertilizare IN VITRO și să nasc un copil minunat.”

EMBRIONUL-MINUNE

„Am încercat FIV în Spania de 3 ori cu Seguridad Social, soțul făcea naveta Rusia-Spania, dar nu am reușit. Din dorința mare de a deveni mamă, am lăsat Spania, munca, dorința de a aduna bani și am revenit acasă pentru altă tentativă de fertilizare. Am mers la clinica „Repromed”, am avut o sarcină gemelară, dar a durat doar trei săptămâni. A fost o lovitură mare. Soțul a insistat și am repetat procedura peste câteva luni. Embrionul a trăit și astăzi este Emilian. S-a născut în Moldova și poartă numele tatălui socru din prima căsnicie - Emil - un bărbat extrem de bun, muncitor și înțelept. După decesul fostului soț, am rămas fiica socrilor mei. Băiatul avea 3 ani când am revenit în Spania.”

PREJUDECĂȚILE LUMII

„Multe femei ascund că au rămas însărcinate prin implantarea embrionilor, însă mie nu-mi este rușine să o spun. Cândva, o fetiță i-a zis fiului meu că este diferit, pentru că nu a fost purtat în burtă ca alți copii. Atunci i-am spus cum stau lucrurile, să nu creadă invențiile lumii. Pe Emilian l-am adus pe lume datorită Lui Dumnezeu și a medicilor. Pentru alții, reproducerea asistată este o rușine, de aceea fug de această metodă. Și multă lume crede în stereotipuri despre copiii concepuți prin FIV, dar nu este așa. Ba din contra, sunt copii normali, foarte deștepți și talentați.”

SFATUL MEU PENTRU FEMEI

„Dacă după 1-2 ani de încercări copiii nu apar, nu mai așteptați, bateți la uși, iar dorința se va împlini. Și nu vă temeți, nu este o procedură ieșită din comun. 

Emilian a plâns mult și a vrut mereu să mai aibă frați sau surori, îi cere mereu asta lui Moș Crăciun, chiar știind că nu mai este posibil. Dar voi, dacă aveți posibilitatea, dăruiți-le copiilor voștri frați și surori, gândiți-vă la cum le va fi soarta.”

O FAMILIE CARE RESPECTĂ TRADIȚIA

„Suntem o familie unită, ne plac sărbătorile moldovenești. Suntem mereu cu gândul acasă, la părinți. Prin evenimentele la care participăm alături de asociație, ne arătăm dragostea față de cântec, dans și tradițiile de sute de ani. Părinții mei au făcut la fel, în tinerețea lor. Pentru noi este o mare plăcere să îmbrăcăm portul tradițional, iar Emilian merge mereu cu noi, ca să vadă aceste obiceiuri, să participe și să le transmită mai departe. Face și lecții de dans moldovenesc. Mă bucur foarte mult că îl interesează tot ce este legat de tradiția poporului nostru.”

UN COPIL CARE EMANĂ IUBIRE

„Emilian este un băiat foarte bun la suflet, e foarte iubitor și milos. Este sensul vieții mele. Îmi spune permanent că vrea să adoarmă în brațele mele. Îi spun că îl iubesc în fiecare seară și îl cuprind. Este foarte apropiat de mine. Eu mi-am dorit foarte mult o fată și Emilian îmi oferă toată dragostea de fată. E atât de drăgăstos și sensibil! Dar e foarte matur pentru vârsta sa. Îmi doresc să crească un bărbat adevărat, să facă studii, să fie ambițios, să ia ce e mai bun de la cei din jur. Împreună cu Oleg, îl învățăm să fie cuminte, respectuos, de ajutor, gentil, iar el ne urmează exemplul. Creștem un copil cu dragoste de oameni și de neam.”

                       LECȚIA VIEȚII, PREDATĂ DE EMILIAN

„Mi-i rușine, dar recunosc: Emilian mi-a sădit în inimă iubirea și m-a făcut iubitoare, sensibilă. Sunt de fire mai repezită, dar el m-a învățat să nu mă grăbesc, să le spun oamenilor dragi cât îi iubesc, să îi cuprind și să îi sărut. A fost un semn de la Dumnezeu: după 17 ani de așteptare, am fost scăldată în iubire! Am învățat să nu mă gândesc doar la muncă, ci să am timp pentru oamenii dragi inimii mele. ”

REȚETA FERICIRII ÎN FAMILIE

„Nu suntem mulți, dar suntem uniți. Ne iubim mult, iar experiența de viață mi-a arătat că fericirea vine de la iubire și respect reciproc. De la multă iubire mai ales din partea soțului! Așa cred că este bine, ca soțul să iubească mai mult. Prin asta m-a cucerit. Eu sunt aprinsă, el mai retras și îmi cedează. Eu sunt supărăcioasă, el - defel. Îi mulțumesc Domnului pentru familia pe care mi-a dat-o!”

CEL MAI FRUMOS SENTIMENT DIN LUME

„Nu regret banii, tratamentele, lacrimile și timpul pe care l-am investit. Mă uit acum la Emilian și înțeleg că am primit de la viață un înger plin de iubire, nu un copil. Când îl aud cum mă strigă MAMA, nici azi nu cred urechilor. Eu am dat viață unui suflet care mă iubește și îmi spune că sunt cea mai frumoasă mamă. Doamne, mă rog pentru toți copiii din lume și îți mulțumesc zi și noapte pentru acest dar!”

Photo credit: PSFotovideo, arhiva personală, Asociația Din Inima Diasporei Unite, Irina Jalba Furtuna